Asgari Ücret İle Baklava
Bir söz açsak tatlı güzel yerinden
Eğri oturup da doğru dinleyin
El uzattı ukdem yine derinden
Bir de bana bakın onu dinleyin
Ücretin içine bir defa katın
Bir ekmek peynirden gerisin atın
Diller unutur mu çıtır tadını
Biz de yesek bir kez tatlı Şahını
Çocuksuz okulda nasıl okunur
Süsleri dökülmüş duvarı kurur
Baklavasız yemek neyle kurulur
Damaklar sormaz mı onun şanını
Sultanım kasalar altınla dolsun
Düşmanların kahru perişan olsun
Makarna yanına baklava konsun
Tatlanır da unutmayız hatrını
Fatih’in devrinde saraya girmiş
Bitlis’te Çelebi tadına ermiş
Yunanlar bir zaman bizimdir dermiş
Nasip olsa bizde görsek safını
Bayramlarda baklavalar açılsa
Mahalleden bizim eve dağılsa
Katlarını bir bir bu gözler saysa
Bizde yesek Antep baklavasını
Dinlenirken gördüm hamurlarını
Dilşat açar ince yufkalarını
Göremezsek kaymak ile balını
Kabre koyun baklavanın hasını
28/12/2020 yağmur…