Gaziantep Şivesiyle / Simid Aşı
Sulu gözlü olucu
Sovanla yicin simid aşını
Yağını salçaynan sovanı gavurucu
İlle de gışın
Turşuynan yicin simid aşını
Ne made ağrıtır ne başını
Belleme ki dok tutucu
Epmenen yicin simid aşını
Hamamdan gelen arvadlara goley olucu
Ayleylen yicin simid aşını
Ahanda bi önö savuşdurucu
Antep'te yicin simid aşını
//ne gaşşığa gerek var ne çatala , yufka ekmaaanen yicin simid aşını.. //
çocukken annemin yaptığı simid aşı koktu burnuma, buram buram.. kardeşlerimle babamın dükkandan gelmesini beklerdik pencerede, sofraya oturmak için.. anısı hâlâ sıcacıkmış , tıpkı simid aşı gibi.. bana çocukluğumu anımsatıp yanağımda buruk bir tebessüm konduran şiire ; teşekkürler.. kaleminize sağlık..