Aç'ın Niyâzı
Bir kuzu çevrilse yanında pilav;
Şebidin* içine sarıp da yesem...
Fırından çıkınca köy ekmeğinin;
Karnını ortadan yarıp da yesem...
Nohutla, kuruyu ortaya koysak;
Soğanı el ile bir güzel soysak;
Hoşafla, ayranı içerek doysak;
Yaren sofrasına varıp da yesem;
Tavukla, köfteyi dizsem sıraya;
Dolmayla, böreği koysam araya;
Külbastı piştiyse, sakla oraya;
Pekmezi, tahinle karıp da yesem...
Turşuyu getirin kalmasın zorda;
Pirzola hoş olur ateşte, korda;
Baklava, revani beklesin orda;
Dilberdudağını sorup da yesem...
Mantıya yer açın gelsin sini'de;*
Höşmerim öldürür seni, beni de;
Yemeyen olursa daha yeni de;
Beklesem sütlacı durup da yesem...
İsot'a, bibere dokunma dille;
Fırından çıksaydı nar gibi kelle;
Adet bu mutlaka bölünür elle;
Çatalı, kaşığı yorup da yesem...
Karnını doyurdu köşede kedi;
Halimi görenler 'Aç mısın' dedi;
Yanımda oturan sofrayı yedi;
Hınzırın eline vurup da yesem...
Şebit: Yufkadan yapılan köyl ekmeği
Sini: Büyükçe tepsi
29/12/2010
Saat: 12:56