Pişmaniye

Şeker geldi kıvama

Un getirin tavama

Pişmaniye çekerken

Tat geliyor yuvama

Pişmaniye çekerim

Tencerede şekerim

Kıvam olmuş şekeri

Halka halka bükerim

Şerbet kıvam oluyor

Kıvam rengi buluyo

Unu hafif kızarmış

Un eleğe doluyor

İsiranla toplarım

Elim yanar hoplarım

Durur tapla yanında

Pişmaniye kaplarım

Tel tel olur açılır

Açıldıkça seçilir

Pişmaniye yanında

Yayık ayran içilir

02/01/2011